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| 柏乡县第二中学开展食堂家长开放日活动 |
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| 发表时间：【2024-12-2 15:26:51】 浏览次数：61次 |
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“民以食为天 食以安为先”。为进一步强化学校食堂食品安全监督，切实提高食堂管理服务水平，守护学生舌尖上的安全，11月27日，柏乡二中开展了“食堂开放日暨家长满意度调查活动”。
在一层餐厅，由主管校长向家长们介绍了学校食堂“日管控”“周排查”“月调度”情况，解读了学校食堂“持证上岗制度”“食品留样制度”“食堂卫生制度”“校长陪餐制度”等制度建设情况，重点就食堂的工作环境、工作流程、安全卫生管理机制，食材来源、烹饪过程、清洁消毒、安全卫生等进行全面介绍。
家长代表在学校领导和及食堂负责人的带领下走进食品加工区、烹饪区、食材储存区、配餐区、清洗区、留样区，详细了解学校食堂的食材进货渠道、食品加工、餐具消毒、防鼠灭蝇、食品留样以及食堂工作人员持证上岗情况。
中午，家长代表和学生一起共进午餐，亲身体会孩子们的日常饮食，对学校在餐饮卫生、食品安全和呵护学生健康方面做出的努力给以高度评价。午餐后，家长们到会议室进行了满意度测评，学校相关负责人对家长们的支持和配合表示感谢。
本次食堂开放日活动，让家长们亲眼观察、亲耳倾听、亲口品尝，增强了学校食品安全透明度，提高了家长满意度、信任度，增进了家校关系，保障了学生舌尖上的安全。
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